小區有胖頭狗 / 家常菜 / 麻辣豆腐

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麻辣豆腐

原創
2019-12-03  小區有胖...


乍一眼看去,是不是有點像麻婆豆腐?

其實,制作方法很簡單哦:

首先,選一塊內酯豆腐,切塊之后焯水。

然后,放入鍋中用水煮,加一點點鹽。

第三,煮熟之后撈出來,在盤中淋上老干媽辣醬。OK,開吃!

這道菜里,豆腐的選擇也可以換成老豆腐。同樣,辣醬等調味料也要選擇自己最喜歡的為佳。我喜歡麻辣的味道,但是,不同的人或許會選擇香辣味道,或者選擇放豆瓣醬,等等。選擇最適合自己的,作為一名吃貨,才會讓日常的飯菜吃得噴噴香!在一日三餐里找尋下廚的樂趣,也是一種生活的閑適和愜意。

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