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給你的生活加點“料”!這個冬日,5本暖心書籍不容錯過

2019-11-28  360doc小...

在阿爾卑斯山的山谷中,有一條風景迷人的大路,路旁有一條標語提醒游客:“慢慢走,欣賞啊。”

漫漫人生路,生活中的美景你發現了嗎?

總有人說生活是無趣的,誠然,人活著總要為生計奔波,承擔必要的責任或者使命,沒有人是絕對輕松的。

可是生活又不僅僅是一場奔波,就像朱光潛先生在文章中曾寫道:

“許多人在這車水馬龍的世界過活,恰如在阿爾卑斯山谷中乘汽車兜風,匆匆忙忙地疾馳而過,無暇回首流連風景,于是這豐富華麗的世界變成了一個無趣的囚牢,這是一件多么惋惜的事啊。”

日升日落,同樣的流程每天不斷重復,但只要你有心,漫長的歲月里,生活總能開出花來。

吃飯、睡覺是種動作,書本、紅花是種事物。

無論是動還是靜,除了其本身的目的和意義,生活中的一切都有它值得賞味的余地。

發現這種被忽略的樂趣,需要一雙慧眼。想具備這雙慧眼,需要你放慢腳步,審視生活。

今天推薦的5本書,借你一雙慧眼,發現生活中的趣味。


01《長物志》

長物,原指多余之物,非日用必需品。

周作人說:我們于日用必需的東西以外,必須還有一點無用的游戲與享樂,生活才覺得有意思。

而明代萬歷年間的大學問家文震亨,對此早有研究,還把這些多余的物件玩的如此高雅,頗具情趣。

在文震亨看待物品世界的方式中,“雅/俗”是一組關鍵的對立標準,不僅在于材料、構造和裝飾的形制,還在于其功能,即如何以及在何種情境中使用它。

書中將其進行雅俗區分,雅物入品,分為室廬、花木、水石、禽魚、書畫、幾榻、器具、位置、衣飾、舟車、蔬果、香茗等十二類,內容廣博,有條理地涵蓋了反映精神價值觀的物品,體現了明代士大夫的審美情趣。

長物之用,一在于用,二在于賞。全書概括來說就是四個字:刪繁去奢。 

比如:窗要用紙糊,紗和篾席都不行。白墻最雅致,其它皆為俗。

除此之外作者還提出“寧古無時,寧樸無巧、寧儉無俗”的原則,進一步說明了他的審美趣味。

通讀此書,我們可以感受作者的生活情趣,借鑒他的審美原則,進而打造出自己詩意的生活。


——兩句話讀懂這本書:


居山水間者為上,村居次之,郊居又次之。


中心取闊大,四周鑲邊,闊僅半寸許,足稍矮而細,則其制自古。


02《閑情偶寄》

要想生活過的快樂些,休閑的時間可能要多一些。活在清末明初的李漁深諳此道。

李漁,李十郎,他被后世譽為“中國戲劇理論始祖”、“世界喜劇大師”、“東方莎士比亞”。

可這次要提到他最關鍵的頭銜,是“休閑文化倡導者”

李漁的前半生并不順利,他出身貧寒,鄉試落第,好不容易做了幕客,卻趕上時局大變,不得不回鄉隱居。

遭遇生活的重錘,李漁反而開始體會生活的甘美,他發展自己的戲劇愛好,著書立說,縱情山水,熱心公益。

這部號稱“中國人生活藝術指南”的《閑情偶寄》便是他的得意之作,包括八個部分,分別是《詞曲部》《演習部》《聲容部》《居室部》《器玩部》《飲饌部》《種植部》《頤養部》。

除了戲曲、音律這些李漁的“老本行”,本書還談了其他的內容。

從居室到庭園,內部裝飾,界壁分隔,種花養草,婦女的妝閣,修容首飾,脂粉點染,飲饌調治,最后談到人的頤養方法,一年四季,怎樣排遣憂慮。

這樣看來,這本《閑情偶寄》堪稱解憂雜貨店。

畢竟書中談到的一切內容,究其本質,都是李漁的生活美學,希望讓讀者發現這些“閑事”中的美,感受這些“閑事”帶來的樂趣。

李漁在此書中把藥物分成三大動人的項目,即本性酷好之藥、其人急需之藥、一心鐘愛之藥。

這一部分,尤富人生智慧,能讓人開心的靈丹妙藥,不就是心愛之物、志趣所向嗎。

而這些事物,就在生活中。


——兩句話看懂這本書:


人惟求舊,物惟求新。


花之一日,猶人之百年。人視人之百年,自覺其久,視花之一日,則謂極少而極暫矣。


03《春韭秋菘:一個美食家的尋味筆記》

世界上最能令人感到幸福愉快的工作是什么?答:美食家!

在有生之年嘗遍人間美味,應該是每個吃貨的最終夢想。

然而,不會寫書的美食家不是好文人。即使你吃遍全球美食,不會用文字記載下來,那“吃了也是白吃”。

從古至今有多少文人墨客,把他們曾經吃到的、看到的一道道美食,用文字的形式記錄下來。

袁枚的《隨園食單》、汪曾祺的《人間至味》、梁實秋的《雅舍談吃》、 蔡瀾的《 蔡瀾旅行食記》......

光看名字,就會讓人覺著這些書“很好吃”。

戴愛群的《春韭秋菘:一個美食家的尋味筆記》同樣也是一本“很好吃的書”。

不同的“ 美食家”對于美食的標準各不相同,就拿本書作者戴愛群來說,他認為:

“不論哪一種調味之道,還是要建立在原材料和基本功的基礎之上,更根本的是要有待客之誠,廚師應該真誠地對待食材,真誠地向客人奉上美食。古人云:‘修辭立其誠’,烹飪也是如此。味之道,無非一個‘誠’字而已。”

所以,在本書中作者用淳樸的文字,寫出了美食的精髓。不論是國內還是國外,你想要的美食菜譜應有盡有。

常言道:民以食為天。近年來,以“美食”為題材的各類節目屢獲好評:風靡全球的《舌尖上的中國》、熱播大片《風味人間》、廣受追捧的《早餐中國》......

圖書、視頻,一動一靜,讓你在繁忙的生活中感受中華美食的魅力。


——兩句話了解這本書:


美食評論家的進入門檻其實很低,可以說是人就能當。一盤菜,一碗湯,是咸是淡,是膻是鮮,是過火還是生硬,人們發表這些見解時,就是在進行美食評論。


我有一好處,平生不整人。寫作頗勤快,人間送小溫。


04《葡萄月令》

“中國最后一個士大夫”,“中國最后一個純粹的文人”,像這樣的贊美之言,作家汪曾祺還有不少。

但我覺得他更應該被稱為“最會感受生活,最會記錄生活”的人。

記得初中課文選編了他的一篇文章《端午的鴨蛋》,其中有幾處關于鴨蛋的描寫,令人印象深刻。

比如“高郵咸蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發干、發粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”再如“筷子頭一扎下去,吱——紅油就冒出來了。”

我想,如果吉尼斯記錄允許,汪曾祺絕對會被冠以“最會寫咸鴨蛋的人”的稱號。

這本《葡萄月令》是汪曾祺先生的散文集,他的散文沒有結構上的苦心經營,也不追求題旨的玄奧深奇,風格平淡質樸,娓娓道來,如話家常。

他以個人化的細小瑣屑的題材,使“日常生活審美化”,糾偏了那種集體的“宏大敘事”;以平淡、含蓄節制的敘述,暴露了濫情的、夸飾的文風之矯情,讓人重溫曾經消逝的名士風格散文的魅力。

生活本就千變萬化,汪曾祺在書中從故鄉食物寫到人間草木,從自然風光寫到人情世故,真是無物不可寫。

但其中的每一篇文章都顯得匠心獨運,散發著獨屬于汪曾祺式的生活氣息。


——兩句話了解這本書:


昆明的雨季是明亮的、豐滿的,使人動情的。城春草木深,孟夏草木長。昆明的雨季,是濃綠的。草木的枝葉里的水分都到了飽和狀態,顯示出過分的、近于夸張的旺盛。


高郵鴨蛋雙黃者甚多。江浙一帶人見面問起我的籍貫,答云高郵,多肅然起敬,曰:“你們那里出咸鴨蛋。”好像我們那里就只出咸鴨蛋!


05《吃貨辭典》

常言道,愛吃不如會吃,會吃不如懂吃。真正的吃貨,不僅能品味鬧市街邊的佳肴,還一樣珍惜家常中的美味。

飲食文學作家崔岱遠,用充滿人情味兒的語言,帶來了這本《吃貨辭典》,描繪出一幅幅親切的飲食圖景。

這是為極品吃貨準備的隨身寶典,由八十多篇精致散文組成,系統介紹了中國天南海北的幾百道大菜小吃。

這本活色生香的“辭典”,專門針對各種美食,極大的滿足了頂級吃貨的需求。

書中配有近百幅手繪插畫,在點出美食細節的同時,還在書后配上了索引,為那些銷魂于碗筷之間的吃貨,提供了良好的借鑒。

這些人間真味,讓人唇齒留香,那纏繞于普通飯菜里的愛,更是最溫情的表達。

讀者在書中,不僅能領略到飲食文化的博大精深,還能醉心于濃濃的人間煙火情,不自禁地體味人生百味。


——兩句話了解這本書:


家里的飯菜未必金貴,卻吃得安穩,吃著舒坦。


清明過后,天地明澈,空氣清新,萬物勃勃。青青的時光里咬一顆青團,任草香蕩漾在唇齒之間,一轉身,哇,春深已似海!

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