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尖椒牛柳

2011-11-11  Apple sta...

第1步將牛肉橫切條之后,加入生粉、一點點料酒、一點點醬油、鹽、一點蠔油,拌勻腌制15分鐘

第2步將青尖椒對切開備用

尖椒牛柳

第3步鍋燒熱,倒多點油,等油溫5成熱時候將牛柳倒入滑油至牛柳變色撈出

第4步將鍋中油倒出,留一點底油,倒入青尖椒翻炒出香味。加入牛柳一起翻炒半分鐘左右,加入點味精,拌勻出鍋

尖椒牛柳

尖椒牛柳

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